んちゃ✋
埼玉ラーメン食べ歩きのコーナー！
次念序 モラージュ菖蒲店！
モラージュ菖蒲店のフードコートの中にある次念序（じねんじょ）さんに行ってきました。
次念序さんはつけ麺が有名なお店で鴻巣にある本店は行列のできる名店としてとても有名です。
店舗情報
- 住所 〒346-0106 埼玉県久喜市菖蒲町菖蒲6005-1 3F フードコート
- 電話番号 0480-48-5523
- 営業時間 10:00～21:00
- 席数 フードコート
- 駐車場 駐車場あり モラージュ菖蒲共有で5000台
フードコートなので土日のお昼時はまず座席を確保するのが困難ですが、今回は時間帯がちょっと遅かったので座席もすんなり確保できました。
お店の方も並んではいなかったんですぐに注文できました。
中華そば大盛
つけ麺が有名なのに中華そばを食べます、つけ麺はなんだか苦手なんですよね。
麺は全粒粉入りの中太麺、とても重くて食べ応えのある麺でとても濃いスープにちゃんと合うように考えられた麺です。
つけ麺用の麺よりちょっと細めなのかな？
チャーシューは最初の見た目がちょっと安っぽいなと思いましたが、そんなことはなくトロトロでとても美味しかったです。
メンマも普通なのかと思いきや、シッカリ味付けしてあり噛んだ瞬間に旨味が口の中に広がります。
スープはとにかく濃い！
ドロドロです、でもそれがいい！
カツオ風味の魚介とんこつなのかな？
カツオが強すぎてとんこつ感はあんまりなかったかな。
スープが最後まで冷めないので熱いまま最後までいただけます。
ただ最後に魚粉なのかな？下の方に粉がかたまってたのがちょっと残念でしたね、知ってればよくかき混ぜたんですが。
フードコートにしてはかなりのクオリティーだったと思います。
美味しかったです、ごちそうさまでしたm(_ _)m
最後に
店員さんがちょっと塩対応でしたね、塩ラーメンじゃないのに........スベりましたね、ごめんなさいm(_ _)m
あと、そんなに混んでないのにちょっと待ち時間が長かったですね、奥様がリンガーハットのちゃんぽん食べ終わるころにやっと呼ばれました、つけ麺がメインなので中華そばは時間がかかるのかな？
最近のラーメンは高いのですがここは1,000円以内でさらに大盛りにできるのでとてもお財布に優しいです。
大盛はチョット多かった😅
スープが本当に濃くて飲み干したら夜までずっと喉が渇いてました😓
ぜひ本店にも行ってみたいですね。
では✋
